【成長加速の一冊！】食品商業 2024年1月号
 | 【成長加速の一冊！】食品商業 2024年1月号 ショップ：楽天Kobo(電子書籍)
価格：700 円
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特集 「オーガニック」にどう取り組むか 世界ではオーガニック市場が大きく成長し、ビジネスとしては「勝ち組」になっている。一方で、日本のSMの売場ではオーガニック食品の存在感はまだまだ小さいのが現状だろう。本特集では、こうした動きをSMにとっての機会（チャンス）と捉え、これからのSMが「オーガニック」にどのように取り組むべきかを提案する。
| 著者名： | 食品商業編集部 |
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| 出版社名： | アール・アイ・シー |
| サブタイトル： | 食品スーパーマーケットの「経営と運営」の専門誌 |
| シリーズ名： | 食品商業 |
| 発売日： | 2023年12月13日 |
(件)
 | ショップ：楽天Kobo(電子書籍)
価格：700 円
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